Description du produit
Description
Tout comme l’oignon et l’ail, le poireau vient du Moyen-Orient et du sud-ouest asiatique. Il y aurait été domestiqué plusieurs millénaires avant notre ère. Adopté par les Grecs et les Romains, ils l’ont répandu dans toute l’Europe. A consommer en pousses crues de 3 à 4 cm, en petites quantités du fait de son goût prononcé, sur les crudités, dans les potages ou les pâtes. La saveur soufrée, comparable à celle de l’oignon, et la couleur « jaune fluo » des pousses de poireau relèvent activement les plats.
Ingrédient
100% graines de poireau* (allium porrum) - origine : italie *produits issus de l'agriculture biologique.
Conseil
Temps de trempage : 1 nuit. Temps de germination : de 9 à 12 jours. Germoirs recommandés: Germoir bocal Germline ou Germoir à étages Germline