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Tablette Chocolat Noir Dessert 58 % De Cacao 200 G

Tablette Chocolat Noir Dessert 58 % De Cacao 200 G

Kaoka
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3,55 €
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Épuisé
Prix unitaire
par 
17,75 €/kg / L
Poids : 200 g / mL
Code-barres : 3477730001121 - Réf. : 2452

Description du produit

Description

Tablette DESSERT bio équitable: une touche de solidarité dans vos pâtisseries! Chocolat dessert à la fois onctueux, équilibré et rond en bouche. Il est l'atout incontournable de vos préparations culinaires aux saveurs cacaotées ! Retrouvez toutes les idées recettes sur le blog Les chocomaniaks. Plus d'infos sur: www.kaoka.fr

Ingrédient

pate de cacao, sucre de canne blond, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de vanille

Conseil

Pour une fonte optimale du chocolat : la technique du bain-marie Casser la tablette en morceaux dans un bol Placer ce bol au-dessus d'une casserole d'eau. Le fond du bol ne doit pas être en contact avec l'eau. Le chocolat doit fondre grâce à la chaleur de la vapeur. Chauffer à feu doux sans faire bouillir l'eau. Mélanger régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois pour homogénéiser la fonte.

Nutriscore E
Bio Europe
AB (Agriculture biologique)
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 2268 kJ
Énergie (kcal) 2356 kcal
Matieres grasses 38 g
- Dont Acides gras saturés 23 g
Glucides totales 45 g
Dont sucres 42 g
Fibres alimentaires 8.300000000000001 g
Protéines 6.3 g
Sel 0.02 g